irova.life Они готовы уехать в ночи, лишь бы не оставаться с ночевкой 😂🤌 мне очень нравится как Олег показывает им фотки с отпуска - а они просто одеваются 😂

Уезжали с мужем впервые в отпуск вдвоем, на это время к нам переехали родители мужа, чтобы сидеть с нашими двумя детьми, спасибо им)

Интересно, а они еще раз согласятся? Как думаете?

📌Если любишь делать заготовки напиши в диreкт: КУРИЦА, подарю бесплатный файл с рецептами куриных заготовок

#дети #семья

irova.life Думаете я шучу, что можно накрыть этот стол за 2 часа?

Между нами, можно и за 1.5! И нет секрет не в доставке готовых блюд, а вот что почти все я сделала накануне, за 1-2 дня до праздника. Хочешь также?

Палочка выручалочка - мои ПРАЗДНИЧНЫЕ СБОРНИКИ наконец то готовы!

В этом году я приготовила 3 новых сборника - а это сразу 6 готовых столов (по два в каждом сборнике):

🎄Рождество в Италии
🎄Новогодняя классика с ресторанным шиком
🎄Новый год за 2 часа - тот самый стол на видео! В сборнике вас ждет сразу два стола

Фишка этого сборника в том, что ВСЕ блюда можно подготовить за 1-2 дня до праздника, а 31 декабря только навести лоск и сервировать

❌ вместо надоевшей многочасовой готовки и усталости -
✅ под бокальчик игристого накроете стол и кайфанете от праздника)

Посмотреть состав других сборников и забрать их можно на моем сайте
👉ССЫЛКА В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ👈

Переходите скорее, чтобы подарить себе вкусные и ленивые праздники!

#новыйгод #подарки #праздник #рецепты #закуски #салаты

irova.life Прямой конкурент оливье! Впервые этот салат попробовала в гостях несколько лет назад, но он был с копченой курицей и без сыра, очень привлек конечно визуально, смотрится не просто нарядно, а буквально притягивает к себе все внимание, поэтому оливье так и не доели

Рецепт ниже, сохраняй! ⬇️

А больше идей для Новогоднего стола найдете в моих праздничных сборниках, они выйдут уже совсем скоро
👉 подробнее в актуальных сторис НОВЫЙ ГОД

Слои:
200 гр. картофель натертый на крупной терке (лучше будет если запеченный в мундире, а не отварной, аромат дымка добавляет пару балов)
200 гр. ветчины тонкой соломкой
150 гр. моркови (аналогично с картофелем)
150 гр. маринованных огурчиков тонкой соломкой
3 отварных яйца натертые на терке
200 гр. сыра (Гауда, эдам, Маасдам, нежные сливочные вкусные)
Укроп
200 гр. маринованных опят (промыть под водой, обсушить)

Каждый слой промазываем майонезом, кроме укропа. Можно сделать накануне праздника, только грибочками украшайте перед подачей

Слышала что еще вкусно с маринованными шампиньонами, но думаю не так эффектно. Пробовали такой салат? Как вам?

#салат #салаты #кулинария #рецепт #ужин #чтонаобед #простыерецепты #заготовки

irova.life Какую закуску хочешь попробовать? 1,2 или 3?
Рецепты ниже, сохраняй! ⬇️

Больше рецептов для Новогоднего стола найдете в моих праздничных сборниках, они выйдут уже совсем скоро
👉 подробнее в актуальных сторис НОВЫЙ ГОД

1️⃣ Первая закуска
- блинчики с дырочками с начинкой. Вау эффект вам обеспечен, действительно очень красиво получается

Любое тесто на блиничики
Удобный соусник или бутылка с дырочкой, чтобы сделать узор
Слабосоленая рыба
Лисья салата
Соус: творожный сыр + пару ложечек соуса песто
Тонко нарезанный огурчик

2️⃣ Вторая закуска
- дип из творожного сыра с рыбой, подавайте с поджаренными тостами

Творожный сыр, если он густоват, чуть чуть подогрейте в микроволновке
Слабосоленая рыба
Каперсы
Красный лук
Цедра апельсина
Зелень для украшения (укроп, сикрозелень)
Несколько капель ароматного масла

3️⃣ Третья закуска
- бутерброды с икрой и рыбой

Хлеб
Творожный сыр
Мелко нарезанный укроп
Слабосоленая рыба
Икра
Тонко нарезаный с помощью картофелечистки огурец

Приятного аппетита,
ваша Ди!

#брускетта #закуски #еда #вкусныерецепты #новогодниепраздники #подарки #кухня #бутерброд #бутерброды

irova.life Уже думали что готовить на главный праздник в этом году?

Если нет, у меня для вас отличная новость - И НЕ НАДО) ведь я все придумала за вас

Совсем скоро я выпущу для вас 3 новых праздничных сборника - по 2 готовых стола в каждом:

🎄Рождество в Италии (стол на видео)
🎄Новый год за 2 часа
🎄Новогодняя классика с ресторанным шиком

48 блюд!!!!

В каждом сборнике будут советы, как сделать максимум блюд НАКАНУНЕ, чтобы 31 декабря не проторчать на кухне целый день

👉 подробнее в актуальном
НОВЫЙ ГОД

Не пропустите выход)

#новыйгод #закуски #салаты

irova.life 🎄 1/6 Новогодних столов, которые я для вас готовлю!

Я уже ШЕСТОЙ год выпускаю сборники праздничных рецептов - и на этот раз я готовлю кое-что особенное:

• 3 новых СБОРНИКА
• 3 новых ТЕМЫ
• сразу 6 новых готовых столов!

В каждом сборнике советы по ЗАГОТОВКАМ, чтобы максимум сделать накануне, а 31 декабря только навести лоск и сервировать)

👉 Подробнее в актуальном
НОВЫЙ ГОД

#Новыйгод #праздник #праздничныйужин #новогоднийстол #закуски #салат #салаты

irova.life Когда свекровь уже на пороге, готовлю мою любимую брускетту. В грязь лицом упасть нельзя, поэтому важно соблюсти все нюансы 🤌

📌Если любишь делать заготовки напиши в директ: КУРИЦА - подарю файл с рецептами любимых куриных заготовок📌

Ингредиенты:
Багет
300 гр. креветок
1 стл сливочного или топленого масла
1 зуб. чеснока
Соль, перец

Намазка:
Одно авокадо
Половина помидора
1 стл сока лимона
Соль, перец

Приготовление:
1. Авокадо размять вилкой, добавить соль, перец и сок лимона. Мелко нарезать помидоры, добавить к намазке и перемешать
2. Растопить масло, добавить раздавленный зубчик чеснока, добавить креветки и быстро обжарить 1-2 мин. Добавить соль и перец
3. Хлеб нарезать и подрумянить в духовке, в тостере или на сковородке
4. Собирать брускетту, намазать на хлеб намазку и сверху выложить обжаренные креветки

Наслаждаемся,
Ваша Ди

#закуски #закуска #брускетта #новыйгод #новогоднийдекор #креветки #авокадо

irova.life Домашний терафлю на зиму, сохраняйте рецепт ⤵️

📌Если любишь делать заготовки напиши в директ: КУРИЦА - подарю файл с рецептами любимых куриных заготовок📌

Сезон холодов (а с ними - и простуд) уже наступил, а это значит пришло время для согревающих чаев)

Делюсь своим любимым рецептом витаминного чая, делаю сейчас побольше, пока сезон облепихи в разгаре

Зимой можно будет просто залить кипятком нашу - и всё, горячий и вкусный чай готов!

Отдельный плюс этого чая - в нем много полезных свойств - очень помогает при простудах и не только. Поэтому я и называю его домашний терафлю)

Ингредиенты:
Облепиха 1 кг., замороженная тоже подойдет
Имбирь 65 гр. уже чищенный, кто любит более ядреный вкус, можно больше)
Мед по вкусу или сахар
Лимон с кожурой 1 шт
Сок апельсинов 2 шт
Куркума 2 стл
Корица 1 стл
Мускатный орех 2 чл
Бадьян - по желанию по звездочке на 1 порцию или можно добавить в кружку

👉 В актуальном «ТЕРАФЛЮ» подробно показала процесс приготовления, там найдете ответы на все вопросы

На своей странице я регулярно делюсь новыми идеями домашних заготовок и рецептов, оставайтесь)

#заготовки #чай #терафлю #семья #дети

irova.life Пробовали такое сочетание?
У меня двое детей и котлеты и их вариации есть в меню каждую неделю, рубленные котлеты не исключение, люблю экспериментировать с начинкой

Если любишь делать заготовки напиши в диreкт: КУРИЦА, подарю бесплатный файл с рецептами куриных заготовок

Ингредиенты:
Куриная грудка - 700 гр
Яйцо - 1 шт
Сыр - 70 гр
Болгарский перец - 1 шт
Мука - 1-2 ст.л
Специи куркума, паприка, чеснок, соль и перец
Зелень по желанию

Приготовление:
Мелко рубим куриную грудку, добавляем 1 яйцо и вымешиваем фарш круговыми движениями от краев к центру, отбиваем. Замешиваем пару минут, так котлеты не будут разваливаться, фарш получится более клейким и однородным.

К фаршу добавляем мелко нарезанный болгарский перец, натертый сыр, специи, зелень и замешиваем фарш.

Выкладываем котлеты с помощью мокрой ложки или используем формочки, их я изнутри смазала маслом, чтобы фарш не прилипал.

Обжариваем с 2-ух сторон по 5-7 мин. до готовности. Когда жарю сразу много, то использую 2 сковородки, обжариваю по 1-2 мин. до корочки и допекаю в духовке при 180 гр. 15 мин.

Наслаждайтесь 🤌
Ваша Ди!

#котлеты #котлетки #курица #курочка

irova.life Сохраняй 3 заготовки из тыквы! Рецепты ниже, разверни 👇

Любишь делать заготовки и экономить свое время?
Если напишешь в директ 📌 КУРИЦА - пришлю базовые куриные заготовки

🎃 - в натертом виде

Очистить тыкву и натереть на крупной терке или воспользоваться электрической теркой как у меня. Отжать лишний сок, зависит от сорта тыквы бывают очень водянистые. Разложить в зип пакеты или контейнеры и убрать в морозильную камеру. Хранить можно до 12 месяцев.

• Где используем:
оладьи, тесто для кексов, в начинку для пирогов. Вкусно добавить в творожную запеканку или кашу, особенно с пшенную. Также подойдет в котельную массу для сочности

🎃 - пюре

Тыкву чистить я не люблю, поэтому предпочитаю именно запекать. Разрежьте тыкву пополам, добавьте по желанию тимьян, также можно запечь чеснок, но его добавляем только в часть пюре под супы. Запекаем тыкву при 200 гр. 30-40 мин. до мягкости. Готовую тыкву пробиваем блендером. Осуждаем и раскладываем по пакетам, контейнерам для хранения. Можно тыкву и отварить, будет более водянистая масса

• Где используем:
конечно же тыквенный крем суп, добавить немного воды, бульона, сливок, прокипятить и суп готов. Добавляем в кашу, в тесто на вафли, оладьи, кексы и вообще разную выпечку

🎃 - нарезанная кубиками

Чистим тыкву, нарезаем кубиком. Выкладываем на доску, покрытую пищевой пленкой в один слой, чтобы кубики не соприкасались. Подморозить в течении 1-2 часов. Распределяем порционно по пакетам, контейнерам и убираем в морозилку.

• Где используем:
добавляем в супы и разные рагу, это могу быть и овощные и мясные блюда. Можно использовать как замену картофелю

#заготовки #тыква #суп #тыквенныйсуп

irova.life Заготовки завтраков для школьников - часть 2
Что захотелось повторить первым???

Первая часть уже в профиле, заходите и сохраняйте идеи

1️⃣ Ватрушки на творожном тесте

На 4 шт:
400 гр. творога 5-9%
1 яйцо
4 ст.л муки (может больше если творог влажный)
1 ч.л разрыхлителя

Для начинки:
200 гр. мягкого творога
1 желток
Сахар или сгущенка
Ягоды, можно свежие или замороженные

Смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель. Раскатываем 4 равных шарика и из каждого формируем ватрушку, я использую стакан для проделывания углубления. Смешиваем мягкий творог с желтком и сахаром. Выкладываем начинку в ватрушки. Добавляем ягоды

Храним в морозилке до 3-4 месяцев. Перед приготовлением разморозить ночью в холодильнике или при комнатной температуре в течении часа. Смазать края взбитым яйцом и запекать при 180 гр. 15-20 мин.

2️⃣ Хрустящие конвертики панко

Лепешки тортильи
100 гр. панко
1-2 яйца

Для начинки:
100 гр. натертого сыра
70 гр. мелконарезанной ветчины
50 гр. мелконарезанных маринованных огурцов

Смешиваем начинку. Лепешки разрезаем пополам. На каждую выкладываем по столовой ложке начинки, сворачиваем в виде треугольника. Обмакиваем во взбитое яйцо и в панировочные сухари панко.

Храним в морозилке до 3 месяцев. Перед приготовлением разморозить ночью в бы холодильнике или при комнатной температуре в течении часа. Обжарить на сковородке на среднем огне на небольшом кол-ве масла

3️⃣ Рулетики из лаваша

Лаваш (советую побольше, эта заготовка уходит быстро)

Любая начинка на ваш вкус, у меня классика сыр и ветчина. Добавлю ложку сметаны или майонеза, чтобы начинка получилась более сливочная

Выкладываем начинку на лаваш, распределаем по всему лавашу, сворачиваем в рулет. Нарезаем на мини рулетики

Перед приготовлением не размораживать, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на сковородке с 2-ух сторон на небольшом огне 4-5 из 9, чтобы начинка успела прогреться и расплавиться, а лаваш не подгорел. Также можно и запечь в духовке, НЕ размораживая, обмакнуть в яйце и на 15 минут при 180 гр. (духовка должна быть заранее разогрета)

Приятного аппетита, ваша Ди!

#заготовки #завтрак #завтраки #перекусы #перекус