ertirestaurant Солнечная Кахетия встретила наших шефов в лице Тамары — с радушием и теплом🫂

Чакапули с зеленью, хинкали с горячим паром, свиной шашлык, томленный на виноградной лозе — всё с фермы, что в двух шагах от стола!

Сидели в тени двора, под шёпот листьев и ароматы грузинской земли. Просто, щедро, по-семейному🤍

📍ул. Нижнебульварная 6
📱 8 (938) 158-58-58

ertirestaurant Море зовет🌊

Наша золотая лодочка из теста отправляется в дерзкое плавание!
Вместо привычных гаваней — креветки, кальмар, укрытые сливочной волной феты.

Хрустит борт, тает сыр...
Это не просто хачапури по-аджарски. Это настоящая морская добыча🦐

📍ул. Нижнебульварная 6
📱 8 (938) 158-58-58

ertirestaurant Громко и вкусно!

Именно так прогремел наш второй гастроужин из серии «Горы, море, специи»🤍

Микс вкуснейшей еды, душевных тостов и невероятной энергии — как на лучшей свадьбе. Все танцевали до последнего!

Следите за новостями: скоро анонс следующего💌

📍ул. Нижнебульварная 6
📱 8 (938) 158-58-58

ertirestaurant Наше второе вкусное путешествие из серии «Горы, море и специи»!

Мы привезли аутентичные вкусы из разных уголков страны и вдохнули в них свежее звучание.

Меню гастровечера «От Сванетии до Месхетии»:

— Апохтис хинкали с копчено-вяленым беконом
— Чакапули «Чакрипс» с демигляс
— Кучмачи с эларджи из молодого сыра
— Пеламуши «Ркацетели» из белого винограда в качестве десерта

Когда? 16 июля, сбор гостей: 19:00
Стоимость: 5000₽

📍ул. Нижнебульварная 6
📱 8 (938) 158-58-58

ertirestaurant Благодарим каждого, кто разделил с нами это гастрономическое путешествие!

Атмосфера вечера превратила встречу в нечто большее, чем просто ужин🤍

Подарите себе и близким уникальные впечатления! Встречаемся в следующий раз уже 16 июля на ужине «От Сванетии до Месхетии»: бронируйте места заранее🍷

📍ул. Нижнебульварная 6
📱 8 (938) 158-58-58

ertirestaurant Привезли рецепт «Чакапули» из Кахетии, а вот мясо и бульон мы готовим по-своему — добились более насыщенного и яркого вкуса!

ertirestaurant Так просто и так идеально🍓

Берём свежую сезонную клубнику, которая пахнет летом и солнцем. Добавляем невесомый крем-чиз на основе базилика и мяты. Украшаем фисташками, лепестками миндаля, сублимированной малиной и мятой.

Voilà! Телепорт в счастье открыт🤍

📍ул. Нижнебульварная 6
📱 8 (938) 158-58-58

ertirestaurant СЕЗОН КЛУБНИКИ В ЭРТИ 🍓
Готовим «Салат с клубникой и авокадо» вместе с Аликом!

ertirestaurant Примем любой ваш выбор, дорогие!

P.S. Даже раф с сиропом. Никому не расскажем🤫

📍ул. Нижнебульварная 6
📱 8 (938) 158-58-58

ertirestaurant Хинкали и хачапури отходят на второй план, а главными становятся аутентичные корни, страсть, новаторство и богатство региональных вкусов.

Шефы, только что вернувшиеся из Грузии, приглашают вас на гастровечер «От Батуми до Гурии», который станет настоящим путешествием!

В меню вечера вас ждут:

— Батумский осьминог
— Камбала с картофельным гратеном и ферментированной зеленью
— Чакондрили — томлёная телятина в белом вине с карамелизированным луком
— Муссовая муршмала

Также вас порадует:

— Живая грузинская музыка, ведущий и захватывающие истории из путешествий
— Вина, раскрывающие всю глубину Кахетии лучше любого гида
— Чача, которая согреет даже самые холодные сердца
— Вкусные закуски ❤️‍🔥

📅 11 июня, 19:30
💵 Стоимость 4000₽

📍 ул. Нижнебульварная 6
📱 8 (938) 158-58-58

ertirestaurant Вайбы Грузии: тепло печей и щедрость Месхетии🇬🇪

Шефы готовили тутмаджи: густой полусуп с лапшой эришта и золотистыми кусочками жареного теста. Невероятный аромат!

Рядом в печи румянился титиани — традиционный хлеб. И хачапури с щедрой начинкой, пропитанной маслом.

А потом — сюрприз! Улитки🐌 «Только у нас их едят», — говорят местные.

📍ул. Нижнебульварная 6
📱 8 (938) 158-58-58