ermilaboss
Сохраняй Рецепт 🍰
для коржей:
400 гр. творога не менее 9% жирности
сахар — 370 гр.
ванильный сахар - по желанию
яйца — 2 шт
масло сливочное 72% — 120гр
разрыхлитель для теста — 15 гр.
мука — 600-700 гр.
_______________________________
для заварного крема:
Молоко - 1л.
сахар — 300 гр.
4 яйца
ванилин — 10 г
Мука- 60гр
Крахмал - 2 ст.л.
Сливочное масло - 3/4 пачки