elfcrochet «Да там сосиски внутрь кладут не знай какие. И плати за них по 150₽»

«Да в том масле знаешь сколько всего нажарили? Думаешь, вовремя меняют?»

«Да на такой жаре в очереди километровой стоять за сосисками?»

Против бабушкиных аргументов не попрёшь) Да и зачем?

РЕЦЕПТ:
СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Сегодня наша бабушка балует нас сосисками в тесте 🤤

РЕЦЕПТ:

10 сосисок режу пополам, получается 20 коротких. На это количество для кляра беру:
1/2 стакана молока
1 яйцо
0,5 чл соли
1 чл сахара
1 чл разрыхлителя (без горки)

Добавляю муку до кляра средней густоты, как на видео (1 к 1 пшеничная + кукурузная)

Жарю до золотистого цвета, выкладываю на бумажные полотенца.

Приятного аппетита)

elfcrochet Яблочный пирог «Три стакана»

Это самый вкусный в мире яблочный пирог - это просто 💣💥 🍎❤️‍🔥!

Яблоки - 1300 г
Манка - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Разрыхлитель - 2ч. л.
Щепотка соли
Ван. сахар - 1 пак.
Слив. масло - 200 гр

Я добавила 1 ст.л. корицы, можно ещё лимонную цедру добавить, молотый имбирь, сок лимона.

1. Смешать муку, манку, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель. Разделить на 4 части

2. Яблоки натереть на крупной терке. Добавить сок и корицу. Разделить на 3 части

3. На емкость примерно 22 см в диаметре ( высота пирога должна быть не ниже 4-5 см) положить пергамент

4. Выложить первый сухой слой

5. Покрыть его мороженым натертым маслом

6. Выложить слой яблок

7. И т. д. На самый верхний слой смеси тертое масло.

8. Выпекать при 180 градусах примерно 75 минут до золотистой корочки. Я в процессе накрываю фольгой.

9. Остудить прямо в форме

Приятного аппетита! 💓

elfcrochet 🥐 МАМИНЫ ПЛЮШКИ 🥐

Тесто:
3 ст. л. подсолнечного масла
3 ст. л. муки
1ч. л. соли
3 ст.л. сахара
Все смешать, перетереть, залить одним стаканом кипятка

Отдельно
2 желтка,
1 стакан тёплой воды
1 ч. л. с горкой дрожжей сухих
(в 3 раза больше, если сырые)

Перемешать

Смешать с остывшей массой
Замесить тесто средней плотности (муки сколько возьмёт).

Настаивается в тёплом месте, пока не увеличится в размере примерно в 3 раза

🔥 Формирую плюшки, выпекаю 15-20 минут на 180 гр (нижний нагрев + конвекция)

elfcrochet Колыбельная, когда твоя бабуля - учитель с 40-летним стажем 😃

С праздником, дети, родители и учителя! Как ни крути, а день знаменательный и замечательный!

Детям желаю атмосферы школьной доброжелательной, хорошего настроения, чтобы в школу не шлось, а бежалось!

Родителям спокойных вечеров и чтобы новости про проекты срочные на завтра вы узнавали не на ночь глядя, а хотя бы за пару часов до 😁

Учителям оценок хороших детских желать не буду. Нагрузки адекватной и зарплаты за нее достойной 👌🏼 Тогда и успеваемость будет и настроение.

С Днём Знаний! 💓

И погнали жить этот день (и этот учебный год) ВМЕСТЕ!

elfcrochet В приготовлении даже такого спорного блюда, как окрошка, можно прийти к общему знаменателю 👍🏻 Главное - заправить ее правильной сметаной. У нас Простоквашино, потому что своя, местная) 😉

elfcrochet Артикул 238500482

Брюки реально 🔥 Тот случай, когда смотришь на своего ребёнка и радуешься тому, как ему комфортно и удобно.

elfcrochet Такой удобный, такой вместительный, такой стильный! 🤩 Это всё про наш стеллаж-машинку в детскую от @Limoni.kids 😎

Качество супер! Деревянные детали из толстой березовой фанеры, которая запилена без острых углов и отшлифована до идеальной гладкости. Ну а креативная составляющая просто 🔥 🚚🤩

📌 Держите промокод РУКОСУЕВЫ на скидку 7 % на любую мебель из ассортимента бренда с 16.07.2025 г. по 29.07.2025 г. при заказе на официальном сайте через менеджера.

*Скидка по промокоду не суммируется с другими акциями и скидками.

Реклама
ИП СТЕПАНЯН КАРЕН СТЕПАНОВИЧ
ИНН 631180558977
Erid: 2VtzqvVT6d5

elfcrochet 🍎 🍃 ЧАЙ ИЗ ЯБЛОЧНОГО ЛИСТА

Добавь немного корицы, имбиря и мёда 🤩

Яблоневые листья - богатый источник витамина С, по содержанию они превосходят лимоны в 10 раз. Также в листочках яблони есть важные микроэлементы и богатый состав аминокислот. Это к вопросу: «А что, у нас кончилась заварка?» 😄

Напиток из яблоневых листьев защищает от сезонных вирусных заболеваний, укрепляет иммунитет, налаживает пищеварение, облегчает отхождение мокроты, улучшает свертываемость крови, помогает усвоению железа и т.д. Противопоказания тоже имеются - обязательно изучайте матчасть 🤓

РЕЦЕПТ:

❄️ Листья яблони собрала, убрала в морозилку до полной заморозки.

💦 Следующий этап - нужно выпустить сок. Можно руками вымешивать, можно мелко порезать, можно на мясорубке пропустить.

☀️ Дальше сама ферментация, а точнее окисление. Массу укладываем в подходящую емкость, накрываем влажным полотенцем.

⏳ Время этого процесса зависит от массы факторов: от температуры воздуха, от толщины массы, даже от количества бактерий на листе. Поэтому на помощь призываем нос! Да, время от времени массу нюхаем. Аромат яркий свежий пьяно-фруктовый появился - время остановить ферментацию.

🔥 Ферментацию останавливаем температурной сушкой от 60 гр. тонким слоем раскладываем, сушим, не забываем поддоны менять местами, если сушка вертикальная, и переворачивать другой стороной к вентилятору, если сушка с горизонтальным обдувом.

Способ +- подходит для всех листьев.

elfcrochet Каждое утро с мамой выходим на обход, каждому цветочку-листочку порадуемся) 💓 А потом уже за дела! 🙌🏼

Я сегодня ферментирую чай из листьев клубники садовой (смотрите процесс в Телеграм, ссылка в шапке профиля)

Мама варенье малиновое будет сейчас варить 😋

elfcrochet Встречайте обновлённых обеих двух! 😃

«Мама, я бы хотела короткую стрижку и всю голову покрасить - ты позволишь?»

Пффф, да я только «За» 🙌🏼

У Евы всё не так кардинально)

А какие довольные обе две, вы бы видели! Хотя почему «бы» - вы же видите на видео ❤️‍🔥

Я, кстати, вообще не против подобных перемен во внешности, хотя вот сама волосы вообще не крашу (а пора бы! 👩‍🦳 ) Но помню, как в Евином возрасте бахнула каре и перекрасилась в … иссиня-чёрный! 😬 Потом много раз красила волосы, даже, помню, зеленый был как-то 😅 Потом, как говорится, перебесилась, и вот уже как с 10 класса «Ну почему же крашена? Это мой натуральный цвет!»

PS красила девчонок оттеночным бальзамом Тоника, цвет Blood Mary

elfcrochet 🥒 Мама сегодня такие вкуснецкие малосольные огурчики к обеду приготовила! С картофельным пюре и сарделькой просто ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

На 1 кг огурцов:

20 гр укропа
5 зубчиков чеснока
2 полные ч.л. соли без горки

Огурцы разрезать поперек пополам, убрать «попки», укроп крупно режу, чеснок тоже не мелко - зубчик на 3 части. Все засыпаем в пакет (двойной) к огурцам, смешиваем, завязываем и в холодильник.

Через 2 часа готово!
Приятного аппетита!

elfcrochet Цедим сосновый «мёд»! 🍯🌲

2 месяца настаивался на солнышке!
Сосновые побеги отдали все свои соки и пользу в сахар, который, в свою очередь, выступит консервантом. С сентября можно начинать прием для профилактики ОРЗ и ОРВИ, а так же для лечения бронхолегочных заболеваний, если все же какая бяка прицепится. Кто пробовал, тот в курсе, как здорово такая штука избавляет от сухого кашля 👍🏻

elfcrochet Рубрика: «Что бабушка сегодня готовит»

Сегодня у нас гречка с минтаем в сметанной заливке - очень быстро и вкусно! 😋