daryasemm
Готовим пряничный Дом🎄
Ингредиенты:
⁃ сливочное масло - 100 гр
• яйцо - 1 шт
• щепотка соли
• мёд - 1 ст.л с горкой
• сахар - 70 гр
• мука - 260 гр
• сода - 0.5 ч.л
• молотый имбирь - 1 ч.л
• молотая корица - 2 ч.л
• гвоздика - 1/4 ч.л
• кардамон - 1/4 ч.л
• мускатный орех - 1/4 ч.л
Приготовление:
Смешиваем яйцо, масло, соль, сахар и мед.
Яйцо и масло должно быть комнатной температуры, поэтому достаньте из холодильника заранее.
Тщательно смешиваем и делаем однородную массу.
Отдельно смешиваем муку, соду, имбирь, корицу, мускатный орех, кардамон и гвоздику.
Просеиваем сыпучие ингредиенты в жидкую масляную массу и вымешиваем тесто.
На первый взгляд тесто кажется слишком мягким, так и должно быть)
Убираем тесто на 30 минут в холодильник либо в пакете, либо под крышкой, а после на 10-15 минут в морозильник(чтобы удобно было вырезать печенье.
Раскатываем наше тесто шириной 5-6 мм.
Вырезаем печенье и перекладываем на пергамент или силиконовый коврик для выпечки.
Отправляем наше печенье в разогретую до 180 градусов духовку, на 10 минут.
Готово.
Подождите пока печенье остынет и приступайте к увлекательному, творческому занятию- росписи.
Тут вашей фантазии и фантазии ваших детей нет границ. Для удобства я сделала инструкцию, как можно раскрасить наши печенюшки, но вы можете фантазировать сами, вы сегодня художники.
Увлекательного вам вечера!
