chef.online2.0 Ловите рецепт🥯Пирожки на картофельном
тесте🥯

Тесто:
Картофель отварной 3шт
Соль 1чл
Молоко теплое 40° 250мл
Дрожжи 7гр
Яйцо куриное 1шт
Мука 600гр
Укроп св 15гр
Начинка:
Филе кур. 300гр
Лук репчатый 1шт
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
#Пирожки #тесто #рецепты

chef.online2.0 Ловите рецепт🥐Фигурная самса🥐

Тесто:
•Мука 650-700гр
•Молоко 400мл
•Масло сл 180гр
•Масло раст 100мл
•Соль 1.5чл
Начинка:
•Куриное филе 550гр
•Лук репчатый 2шт
•Соль по вкусу
•Перец по вкусу
•Масло сл 60гр
•Зира 1/2чл
•Хлопья Чили пер

•Яйцо для смазки 1шт
•Молоко 1ст л
•Кунжут
#Самса

chef.online2.0 Ловите рецепт🥧Ленивый, яблочный манник🥧

•Мука 250гр
•Манка 250гр
•Сахар 150гр
•Разрыхлитель 7гр

•Яблоки 8-9шт
•Сахар 1-2ст л
•Корица 1чл(по желанию)
•Молоко 300мл
•Масло сл 60гр
•Пудра сахарная
#Манник #яблочныйманник

chef.online2.0 Ловите рецепт 🥪Бутерброды с фаршем
на гриле🥪

Фарш домашний 400гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приправа для мяса 1/3чл
Лук репчатый 1шт
Чеснок 1 зубчик
Тимьян свежий 5гр
Помидоры 1шт
Чиабатта 1шт
Сыр сулугуни 60гр
Сыр тостовый 6 ломтиков
#бутерброд

chef.online2.0 Ловите рецепт🌶️Роллы из запеченных перцев🌶️

•Перец сладкий рамиро 5шт
(Запекать 200°-25 минут)
•Сыр брынза 150гр
•Каперсы 1чл
•Кинза св 3гр
•Орехи грецкие 50гр
•Чеснок 1 зубчик
#рецепты #роллыизперцев

chef.online2.0 Ловите рецепт🌶️Маринованные шампиньоны в соусе🧅
Шампиньоны 500гр
Лук красный 1шт(полукольцами)
Перец сладкий 1-1.5шт(тонкой соломкой)
Зелень(лук,петрушка)
Соус:
Соевый соус 4ст л
Масло оливковое 2ст л
Соль 1/2чл
Перец по вкусу
Хлопья Чили перца 1/3чл
Сахар 1чл
Сок 1/2 лимона 2чл
Чеснок 3 зубчика
#маринованныешампиньоны #рецепты

chef.online2.0 Ловитесь рецепт 🍆Хрустящие баклажаны на лепёшке ротти🍆

Баклажан 4шт
Мука 2ст л
Крахмал кукурузный 2ст л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сухой2чл
Паприка 1чл
Соус йогуртовая чатни
Йогурт 100гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сахар1/2чл
Сок лимона 1чл
Масло оливковое 1ст л
Зелень(петрушка, зел лук)
Чеснок 2 зубчика
Лепешки ротти(покупные)2шт
Их можно заменить на тостовый хлеб!

Баклажаны размером ниже среднего, протыкаем вилкой, и запекаем в духовке до мягкости примерно 25 - 30 минут при 200°С, пока баклажаны в духовке на сухой сковороде обжариваем лепёшки ротти до румяного, золотистого цвета с двух сторон и готовим соус, в греческий йогурт добавляем, специи и мелко нарезанную зелень, натираем чеснок, и добавляем оливковое масло, всё хорошо перемешиваем до полной однородности!
Баклажаны достаём из духовки, снимаем шкурку, и немного применяем так чтобы получилось ровный пласт, далее, обваливаем в панировке и обжариваем на растительном масле. Обжаренные баклажан выкладываем на лепешки, а поверх соус! Приятного аппетита!

chef.online2.0 Фаготтини с креветками в сливочном соусе!
Тесто фило
Масло сливочное 50гр
Креветки тигровые 150гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сливки 20% 150мл
Чеснок 1 зубчик
Сыр пармезан
Зелень тимьян

Тесто фила нарезаем на круги примерно 8х8 см, промазываем сливочным маслом и соединяем по три штуки, для соуса мелко нарезаем тигровые креветки, обжариваем вместе с мелко нарезанным чесноком до румяного, золотистого цвета добавляем сливки, сыр пармезан и затягиваем соус. Даем соусу немного остыть, берём небольшое количество и закладываем в середину теста, формируем фогаттини, далее заготовки отправляем в духовку буквально на 5 – 7 минут при 200° до образование румяной корочки! Подаем с соусом, украшаем зеленью, и сыром пармезан!

Шашлычки в тропическом соусе!
Куриное филе 700гр
Сладкий перец 2шт
Маринад:
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чили перец 1шт
Соус сладкий чили 2ст л
Майонез 1ст л
Тимьян св 5гр
Сок 1/2 апельсина
Чеснок 1 зубчик

Куриное филе нарезаем на кубики, приправляем специями, добавляем соус сладкий чили, немного майонеза тимьян, натираем чеснок и выжимаем сок апельсина, всё хорошенько перемешиваем и оставляем по мариноваться минут на 30.
Сладкий, болгарский перец нарезаем на кубики и нанизываем на железные шпажки чередую вместе с куриным филе, вешаем специально подставку и отправляем в духовку на 12-15 минут при температуре 200°!

chef.online2.0 Ловите рецепт🥔Белорусская, картофельная колбаса🥔

•Фарш говяжий 400гр
•Картофель 600гр
•Лук 1шт
•Морковь 1/2шт
•Яйцо куриное 1шт
•Чеснок 2 зубчика
•Укроп св 30гр
•Перец 1/2чл
•Приправа для фарша 1чл
•Приправа для картофеля 1/2чл
•Соль по вкусу
•Черева свиная
#картофельнаяколбаса #рецепты

chef.online2.0 Ловите кухонный лайфхак!
#Лайфхак #кухонныйлайфхак