banialekseeva Четыре составляющие Бань Алексеева

Основатель Юрий Алексеев рассказывает о том, из чего складывается банный опыт в Банях Алексеева.

1. Эстетика - пространство, которое настраивает и создаёт правильное состояние.
2. Физиология - пар, режимы и работа с телом.
3. Гастрономия - продуманная еда как часть восстановления души и тела.
4. Коммуникация - самая важная составляющая: атмосфера общения и человеческого контакта.

Все четыре - основа наших бань.

banialekseeva Праздничный пар, собранный из того, что веками считалось силой: дуб, берёза и травы.

Они раскрываются в жаре мягко и ровно.

Вкусный пар: «Руское поле» и невероятная атмосфера ждут вас 29 декабря в Банях Алексеева

banialekseeva Эксклюзивное интервью с Юрием Алексеевым, основателем банного комплекса «Бани Алексеева», где он делится с коллегами по рынку острым практическим опытом. Основные темы:

· Государство: практическое взаимодействие с контролирующими органами и обсуждение регуляторных барьеров.
· Налоги: реалии работы с фискальными органами, выбор режима и отраслевые подводные камни.
· Рынок: анализ угрозы со стороны новых игроков — формата «терм» — и стратегии ответа классических бань.

Ценный опыт «из первых рук» для владельцев и управляющих банным бизнесом.

Полная версия интервью на канале «Чистопар Медиа» Ссылка в нашем Telegram-канале. (В шапке профиля)

banialekseeva «Первый пар» — это традиция в Банях Алексеева, направленная на равномерный и глубокий прогрев организма.

Печь топят всю ночь, а парную тщательно готовят и высушивают.
Гости ложатся на коврики на пол, лёжа на животе спиной вверх, чтобы максимально открыть поверхность тела для воздействия пара, который банщик создаёт, забрасывая не менее 50 ковшей воды на раскалённые чушки печи.
Этот пар мгновенно испаряется, заполняя всё пространство под потолком. С каждым ковшом он опускается всё ниже и ниже, равномерно прогревая кожу, мышцы и суставы.

Церемония проходит ранним утром, когда метаболизм наиболее активен.
Нервная система переходит в состояние глубокого расслабления: эндорфины и серотонин высвобождаются, снижая уровень кортизола. Это особенно полезно утром — помогает снять ночной стресс и активировать парасимпатическую систему.
Дыхание учащается и углубляется, бронхи расширяются, улучшая вентиляцию лёгких и газообмен.
Мышечные волокна размягчаются, суставы становятся подвижнее за счёт снижения вязкости синовиальной жидкости, а эндокринная система активирует выработку гормона роста и тестостерона у мужчин.

Приглашаем вас испытать силу и лёгкость «Первого пара» в Банях Алексеева.
Почувствуйте, как живой пар окутывает тело, пробуждая каждую клетку, наполняя энергией и спокойствием нового утра.
Начните свой день с глубокого прогрева, сбросьте усталость и откройте дыхание телу и душе.

banialekseeva Вы точно услышите этот хруст.

Даже за соседним столом.
Чебуреки однозначный хит.
Горячие и сочные.
Их история про дорогу, огонь и простоту. Про еду, которую готовили быстро, сытно и щедро: тонкое тесто, ароматная начинка, кипящее масло. Без украшений, только вкус, проверенный временем.
Чебуреки всегда едят горячими.
Их берут руками.
И почти никогда по одному.

Мы ждём вас - за тем самым вкусом, который хочется разделить.

banialekseeva Финал Кубка АБВВД - близко! Лучшие пармастера страны встретятся 8 декабря, чтобы решить, кто поднимет над собой главный трофей турнира.

Впереди — жар парной и битва за впечатления профессионального жюри и участников мастер-класса.

500 000 рублей, статус, признание в отрасли - всё это получит только один.

Где проходит финал?
«Бани Алексеева» место, где оживает настоящая банная культура и создаются впечатления, которые меняют профессию.

Организаторы:
«Бани Алексеева» × «Инжкомцентр ВВД»

banialekseeva 🏆 Чемпион Кубка АБВВД — Николай Никифоров

8 декабря в «Банях Алексеева» мы встречали нового чемпиона. Целый год шёл Кубок, и именно Николай забрал главный приз 500 000 рублей.

В этот же день он выступил в первом мужском разряде, показав то самое мастерство, благодаря которому стал победителем.

Поздравляем Николая и гордимся, что финал прошёл в наших стенах.

🤝 Благодарим наших партнёров Инжкомцентр ВВД за совместный путь, семинары и мастер-классы, которые мы проводим вместе.

Следите за нашими новостями — впереди ещё много событий, которые сделают банный мир ещё интереснее и горячее.

Дальше - больше. 🔥

banialekseeva Масленица - аромат традиций, всё в одном месте.

Зайдёте просто погреться в Бани Алексеева - а дальше всё само: пар снимет суету, станет легко и спокойно… и вот уже румяные блины после тепла оказываются тем самым вкусом Масленицы, который хочется повторить. 🥞🔥

banialekseeva Порадуйте любимых - с таким подарком вы точно не прогадаете.

👉🏼Заказать : ссылка в шапке профиля

banialekseeva После пара - борщ приобретает тот самый вкус, знакомый с детства. Сразу становится душевно, как дома.

banialekseeva История о том, как море и уют однажды договорились быть вместе.

Паста родилась как умная еда для жизни: её удобно хранить, легко готовить, она кормит быстро и надолго. А сливочный соус уже история про север Италии, где молока и масла было больше, чем оливкового масла, и где вкус делали мягким, тёплым, обволакивающим.

Креветки в этой истории как гость с побережья. Морская нотка, которая превращает простую пасту в блюдо «для случая».

Это про баланс: чтобы было и сытно, и красиво, и по-настоящему вкусно.

Приходите в Бани Алексеева за мягким паром, красивыми интерьерами и тем самым вкусом, который делает вечер особенным.

banialekseeva Здание, которое умеет собирать людей.
Окна загораются, значит, традиция снова в деле.

Приходите: здесь включается не свет , здесь включается жизнь.

banialekseeva Десерт, который собирают в последнюю секунду

Хрустит снаружи и тает внутри и да, его придумали не кондитеры, а… гастрольная афиша.

Анна Павлова -
это меренга (безе) с нежной, почти зефирной серединой, сверху — сливки и фрукты. В нём всё построено на контрастах: лёгкость + хрупкость + сочность. Самое важное в этом десерте, его текстура: секрет “облачности” внутри в том, что меренгу не запекают как печенье, а подсушивают на низкой температуре. Поэтому снаружи появляется тонкая корочка, а внутри остаётся мягкое сердце.

И да, десерт назвали в честь балерины Анны Павловой: его связывают с её гастролями в Австралии/Новой Зеландии, он должен был быть лёгким, как пачка и прыжок, отсюда и легендарное имя.

Но есть правило, которое решает всё: «Павлова» не про “поставить в холодильник на ночь”. Её собирают прямо перед подачей, иначе сливки и ягоды “съедят” хруст, и он станет мокрым.

Сладкая меренга + сливочная нежность + кислинка ягод = идеальный баланс,
когда не приторно, и хочется ещё кусочек.

Если бы “лёгкость” была десертом - это была бы Анна Павлова. 🩰🍓

banialekseeva Иногда всё решает один вкус.

Салат с баклажанами однозначный хит.

Этот вкус собирался веками: от азиатских и кавказских кухонь до традиции ставить общее блюдо в центр стола. Баклажаны запекали, томили, приправляли — так простой овощ становился насыщенным и уютным, созданным не для показного эффекта, а для того, чтобы им делились.

Он про вечера без суеты, разговоры, которые текут сами собой, и момент, когда кто-то улыбается и говорит: «Вот это вкусно».

Мы ждём вас — чтобы разделить этот вкус, как это делали всегда. 🤍

banialekseeva Крещение - Великий праздник

19 января приглашаем всех отметить этот день по традиции:
❄️ окунуться в ледяную воду
🔥 согреться в жаркой парной
🍵 выпить горячего чая и просто душевно провести время.

Считается, что крещенская вода придаёт сил, бодрит и очищает.
Не упустите возможность встретить этот день по-особенному!

Ждём вас 19 января!

banialekseeva Иногда счастье выглядит просто:
пар, отдых… и сырники, как дома.

Тёплые, румяные, чтобы замедлиться и улыбнуться.

banialekseeva В театре чудо происходит под музыку.
В бане под пар.

Но смысл один: выйти другим человеком.

В “Бани Алексеева” отдых становится искусством.