anny_scandyhome
Рецепты
Все предельно просто и быстро, как я люблю
🐓Крылышки
Разделяю по суставам, добавляю специи, какие есть + мед. Оставляю мариноваться, пока готовлю остальное
🥓Свиные ребра
Соль, перец+соус барбекю
Поджариваем на гриле на сильном огне пару минут
Убираем в фольгу
После оставляем томиться на небольшой температуре (70-100) на 1,5-2 ч. Зависит от размера ребер
🧆Куриная печень в беконе
Печень оборачиваю в бекон (сырой), посолить, поперчить и на гриль. Готовится быстро, очень нежная и безумно вкусная закуска. Еще никто не остался равнодушным! Попробуйте
🧀Мини-хачапури на шпажках
Адаптировала этот рецепт под себя, чтобы было максимально легко и быстро готовить. Режу сулугуни (можно моцареллу) на бруски, нанизываю на небольшие шпажки, сверху заматываю полоской слоеного теста (ничего не раскатываю). Далее желток и посыпаю кунжутом для красоты. Готовим на минимальном-среднем огне.
🔥Пару слов про гриль⬇️
Для нас оказался идеальной альтернативой мангалу (последний теперь стоит без дела)). Готовить на нем быстрее, все более равномерно прожаривается, нет золы/грязи, ничего не летит. Еще один необычный факт - очень экономично по сравнению с дровами/углями и розжигами. У нас стоит баллон на 12 л, хватает на 8-10 посиделок точно)
🔸 На Яндекс Маркете конкретно нашей модели сейчас нет, нашла аналогичный:
Арт YM10079136
🔸 Газовый композитный баллон тоже оттуда - YM10079137
Больше покупок для сезона гриля в моем списке избранного (ссылка в сторис)
Кстати, для крупных покупок удобно пользоваться сплитом и оплачивать частями без переплаты
Реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543 5jtCeReNx12oajvF3j6qB1z