annaagrechiha Салат «Биг Мак» — это отличная альтернатива знаменитому бургеру, но в более легком и полезном варианте. Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и обязательно привлечет внимание. Давайте приготовим его шаг за шагом.
Ингредиенты:
Для салата:
200 г говяжьего фарша (или куриного, по желанию)
Маринованные огурцы
4 помидора
1 головка салата (айсберг или любой другой)
100 г сыра (например, чеддер )
1 маленькая красная луковица

Для соуса:
3 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка кетчупа
1 ч. ложка меда
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка сухого чеснока
1 столовая ложка рассола от огурцов
Соль по вкусу
Приготовление:
Начнем с приготовления соуса. В небольшой миске смешайте майонез, кетчуп, мед и горчицу. Добавьте сухой чеснок и тщательно перемешайте до однородной массы, добавьте столовую ложку рассола от огурцов и можно добавить мелко нарезанные огурцы. Посолите по вкусу. Чем дольше соус настоит, тем насыщеннее будет его вкус, так что если у вас есть время, оставьте его в стороне на 15-20 минут.
Теперь переходим к салату. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на сковороде с небольшим количеством масла. Затем добавьте фарш и готовьте, пока он не станет равномерно прожаренным, не забывая перемешивать. Приправьте солью по вкусу.
Пока фарш готовится, нарежьте маринованные огурцы и помидоры , а листья салата порвите руками на крупные куски. Красный лук нарежьте полукольцами .Когда фарш остынет, соберите салат. В глубокой миске разместите сначала листья салата, затем добавьте обжаренный фарш с луком, огурцы и помидоры.
Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались. Сверху посыпьте сыром, натертым на терке.

annaagrechiha Простая идея к Пасхе , такими веночками можно украсит куличи 🌷🌷🌷 Крекер выкладываем кольцом , наносим растопленный шоколад , еще слой крекера, шоколад , сверху посыпаем посыпкой , конфетами. В холодильник до застывания , веночки не разваливаются , шоколад хорошо держит форму

annaagrechiha Рецепт:
600 г. творога
Яйцо
50 г. Сахара
Половина чайной ложки соли
Мука 70 грамм и для посыпки стола и штампа при раскатке
Ванилин по желанию .

annaagrechiha Для опары 45 г. прессованных дрожжей , 200г. теплого молока, 220 г. теплых сливок 20%, 3 ст.л. сахара и перемешиваем, добавляем 250г муки . Включаем духовку на 40 градусов и ставим подниматься на 25 минут.
Взбиваем 4 яйца, 2 желтка и 320 г.сахара , добавляем в подошедшую опару, добавляем 250 г. мягкого сливочного масла , перемешиваем, добавляем 850 г. муки, вымешиваем долго, руками минут 20, чтобы тесто стало мягкое и эластичное, я вымешивала долго в планетарном миксере, ставим в теплое место на 1 час подходить , тесто вырастет в два раза. Достаём , еще раз вымешиваем минут пять и ставим опять на час подходить , тесто увеличится в три раза . Стол смазываем растительным маслом, выкладываем тесто , растягиваем и добавляем изюм, вишню , цукаты 400-500г. , я предварительно замочила в соке апельсина и добавила цедру , замешиваем тесто, накрываем полотенцем и даем подойти на столе минут 30, делим на части, выкладываем в формы, заполняя одну треть формы. Ставим в духовку подходить при 40 градусах на час . Выпекаем при 180 градусах 50 минут, я первые 30 минут прикрывала фольгой , чтобы шапочки не сгорели , потом сняла фольгу и 20 минут пекла без нее.

annaagrechiha Ловите идею , как окрасить яйца
#пасха #пасха2025 #пасхаидеи

annaagrechiha 🌟 Пятновыводитель Salton CleanTech 🌟
Артикул вайлдберриз: 270877692
Эффективно удаляет жирные пятна и загрязнения различного происхождения благодаря инновационной технологии OIL-OUT! 💧✨ Эта уникальная формула разрушает связь жиров с волокнами ткани и расщепляет крахмалистые и белковые соединения.
Средство подходит для всех типов цветных и белых тканей, не повреждает одежду и не оставляет следов. А удобный аппликатор обеспечивает комфортное использование! 👕💖

🥗 Рецепт: Хрустящий нут под фильм 🎬
Ингредиенты:
400 г нута (замочить на 12 часов)
1 ч.л паприки
1 ч.л любых других любимых специй (можно карри или перец)
2 ст.л подсолнечного или оливкового масла
1 ч.л соли
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут, периодически помешивая.
Наслаждайтесь хрустящим нутом во время просмотра любимого фильма! 🍿💚

annaagrechiha В 1 литр тёплого молока добавляем 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки, 100г дрожжей , накрываем миску полотенцем, ставим в тёплое место, чтобы дрожжи запузырились, заработали
В молоко добавляем 6 взбитых яиц, 2 стакана сахара, 2 пакетика ванилина ( можно добавить ароматическую эссенцию) , 500 муки , замешиваем жидкое тесто на опару, накрываем полотенцем, ставим в тёплое место, никаких сквозняков, опара должна запениться подняться , запузыриться , увеличиться в объеме.
Когда опара поднялась добавляем 300 грамм вяленой вишни, 200г. цукатов , 200 г. клюквы, 300 г. изюма.
Добавляем 180 грамм растопленного сливочного масла . Добавляем муку, здесь сложный вопрос, нам надо добавить ещё 1500 грамм муки, но всыпайте постепенно, тесто должно быть мягким, легким, пышным, муку всегда можно подсыпать, лучше меньше, чем забить мукой тесто и превратить его в камень.
🌱Тесто замешали, опять отправляем подходить в тёплое место, без сквозняков, хорошо тесто подходит в духовке на режиме расстойки теста.
Тесто подошло, обминаем, делим на кусочки, я выпекаю в бумажных формах, тесто в форму, заполняем одну треть формы, даём опять подойти уже в форме. Выпекаем при 180 до готовности ❤️.
Для глазури я взбиваю 6 белков и 300г сахарной пудры, наношу на куличи , если боитесь сырых белков, отправьте куличи в духовку, при 140 градусах, пусть белковые шапочки подсохнут.

annaagrechiha Пять советов по выращиванию красивых колеусов:
1. Колеусы предпочитают яркий, но рассеянный свет. Избегайте прямых солнечных лучей, так как они могут обжечь листья. Идеально подходит место с полутенью.
2. Колеусы любят влажную почву, но не перезалив. Поливайте растения, когда верхний слой почвы подсохнет на глубину около 2-3 см.
3. Подкармливайте колеусы каждые 2-4 недели в течение вегетационного периода. В грунт при посадке/пересадке я добавляю органическое удобрение Цимус ( артикул на Вб 211487339) , которое содержит биогумус, вулканический цеолит и живые бактерии. После пересадки поливаю Аминоцимусом ( артикул 242381311).Аминоцимус содержит в составе гуминовые кислоты, витамины и микроэлементы.
4.Регулярно обрезайте верхушки колеусов, чтобы стимулировать кустистость и предотвратить вытягивание растений, это также поможет сохранить их форму
5 Следите чтобы на колеусах не появились вредители тля и паутинный клещ.

annaagrechiha Остров Хайнань. Центр Буддизма «Наншань»
Поле космеи.
Никогда такого не видела .
#санья #хайнань

annaagrechiha Рецепт дубайского десерта с катаифи и фисташками
Порадуйте своих близких шикарным десертом, сочетание текстур и вкусов этого блюда обязательно не оставит никого равнодушным.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста катаифи:
250 г теста катаифи
50 г сливочного масла
100 г фисташковой пасты
Для крема:
250 г сливочного сыра (можно использовать маскарпоне)
200 г сгущенного молока
100 г молочного шоколада
Для украшения:
Ягоды (по вашему выбору, например, малина или клубника)
Приготовление:
Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло. Обжаривайте тесто катаифи на среднем огне до золотистого цвета, одновременно периодически помешивая, чтобы оно не подгорело. Этот процесс займет около 5-7 минут.
Как только тесто станет хрустящим и румяным, добавьте фисташковую пасту и тщательно перемешайте. Снимите с огня и дайте остыть.
Для приготовления крема в миске взбейте сливочный сыр и сгущенное молоко до получения однородной и воздушной массы.
Растопите молочный шоколад на водяной бане или в микроволновке, пока он не станет жидким.
Теперь можно собирать десерт. На дно формы выложите слой обжаренного теста катаифи с фисташковой пастой, затем добавьте слой растопленного шоколада, следом налейте крем. Повторяйте слои, пока не закончите все ингредиенты, завершая слоем шоколадного крема.
Для подачи украсьте десерт свежими ягодами. Это придаст яркий и свежий вид готовому блюду.
Приятного аппетита! Этот десерт станет настоящей звездой вашей вечеринки или семейного ужина.

annaagrechiha Простая идея к Пасхе, такими веночками можно украсит куличи
Крендельки выкладываем кольцом , наносим растопленный шоколад, еще слой крекера, шоколад, сверху посыпаем посыпкой, конфетами. В холодильник до застывания, лучше в морозилку , веночки не разваливаются, шоколад хорошо держит форму

annaagrechiha Рецепт Дубайского кулича
Для опары:
200 мл молока
2 ст. ложки сахара от общей массы
3 ст. ложки муки от общей массы
35 г живых дрожжей
Для теста:
5 желтков
150 г сахара
10 г ванильного сахара
1/4 ч. ложки соли

100 г сливочного масла
500 г муки
1 столовая ложка фисташковой пасты
Приготовление опары:
В теплое молоко (температура не выше 35°С) добавляем сахар, муку и дрожжи. Перемешиваем, накрываем и ставим в теплое место на 10-20 минут. Должна образоваться пенная шапка – это значит, что дрожжи сработали.
Приготовление теста:
К желткам добавляем оставшийся сахар, ванильный сахар, соль, фисташковую пасту взбиваем венчиком до однородности. Возвращаемся к опаре, добавляем к ней взбитые желтки и начинаем частями всыпать просеянную муку, замешивая немного липкое тесто. Теперь вводим мягкое сливочное масло и продолжаем замес не менее 30-40 минут, затем перекладываем в миску, смазанную маслом, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 1-2 часа. Когда тесто увеличится в объеме минимум в 2-3 раза, делим его на равные части, формируем шарики и раскладываем по формам.
Выпекаем в духовке при 180 градусах минут 35-45, готовность проверяем шпажкой. Куличи остужаем , срезаем шапочки и вырезаем сердцевину.
Начинка:
Тесто катаифи обжариваем на сливочном масле до румяного цвета , добавляем пару столовых ложек фисташковой пасты ( тесто и пасту можно купить на Вб) , наполняем куличи начинкой , накрываем крышечкой , сверху я украсила меренгой и фисташками .

annaagrechiha Смотровая площадка в Праге отель U Prince около Ратуши. Попасть в ресторан несложно. На входе в отель U Prince говорите, что вам на террасу и поднимаетесь на 4-ый этаж на стеклянном лифте. На входе в ресторан у вас поинтересуется, желаете ли выпить или пообедать? Из той части, где просто бар , вид на город лучше , заказывайте коктейли или чай и наслаждаетесь прекрасным видом на город .
#прага #путешествие