1️⃣5️⃣лет в Ресторанной Индустрии 🍽️. 4️⃣Диплома в управлении 🏆специалист с 2 дипломами от Новикова. 💼Работаю на результат 💯✨. ❤️Влюбленная в общепит ♾️
___razika_____ Невеста получается 👰♀️🙈 Новый статус и новая глава в моей жизни ♾️ Спасибо волшебницам из салона @malvina__art 🫶🏻 @sara__make__up ❤️ @bika_hair ❤️ мне в новинку такой образ 🙈 полностью доверилась девчонкам ,и они попали 🎯💯🫶🏻
___razika_____ 🌸Заведения общественного питания были в Древней Греции, Риме и Китае, но только в 18-ом веке во Франции еда была возведена в культ. Тогда же ресторанная индустрия начала обзаводиться собственными традициями и правилами. Владельцы ресторанов приняли за аксиому служение гостям — людям, от которых зависит прибыль и продолжительность жизни предприятия. Чаще всего рестораны размещались при отелях. Их управляющие — метрдотели — занимались организацией комфортного отдыха и качественного питания. Поэтому принято считать, что первыми ресторанными директорами были метрдотели. Чтобы понять, какую роль играет управляющий в развитии ресторана, нужно осознать суть этой профессии. Управляющий, которого мы будем иногда называть директором или главным менеджером, — это зачастую создатель и хранитель концепции. Он продвигает заведение на рынок и заботится о его процветании. Профессия управляющего считается вершиной карьеры. Чтобы покорить ее, нужно освоить должности рангом пониже и изучить все процессы изнутри. Кроме того, имеет значение получение соответствующего образования✅
___razika_____ а когда не двухсторонний скотч 🤣🤣🤣
___razika_____ Я научился следовать за компасом 🧭своего сердца и верить, что, куда бы я ни пришел, именно туда мне и суждено было прийти….💔
___razika_____ ❤️Моя команда,которая со мной уже 6 лет ❤️ На видео не все девчонки, но всех люблю одинаково 🫂 хорошо,что вы есть ❤️😘🫂 ✅Сотрудники ресторана - это и есть ваш ресторан 💯
___razika_____ База🤣🙈🤤 отмечай свою птичку 🤣
___razika_____ Если бы вечер мог говорить, он бы рассказал удивительную историю…✨
___razika_____ С любовью к себе 🤍состояние, при котором вы остаетесь верны своим ценностям и идеалам, даже когда жизнь вынуждает спусти планку. Вы её не спускаете, а выкладываетесь еще больше, потому что не можете жить, не уважая женщину, на которую смотрите каждый день в зеркале🪞
___razika_____ Путешествия — это единственное, что делает Вас богаче за потраченные деньги🕊️
___razika_____ ✅Важный способ улучшения качества обслуживания и увеличения выручки💰: Помогайте гостям сделать правильный выбор, направляйте их, будьте для них “путеводителем” по меню 📜 ➕Это очень важный момент, относящийся к обеспечению качественного обслуживания и увеличению выручки🫰🏻. «Направлять» гостей - это значит задавать им вопросы и предлагать блюда и напитки, которые лучше всего смогут оправдать ожидания гостей. Это значит быть для гостей “путеводителем” по меню: рассказывать им о закусках, гарнирах, горячих блюдах, напитках и десертах. «Направляя»гостей, Вы контролируете ситуацию за столиками, а не наоборот. Если Вы овладеете искусством “направлять” гостей, Вы никогда не ступите на “зараженную” территорию под названием “запара”🤬
___razika_____ Отдых это не безделье, это обмен времени на энергию 🪫+☀️+🌊 🟰🔋